Tripa de poliamida Pecta Tube HC

Pecta Tube HC es ideal para las grandes producciones de fiambres cilíndricos tipo minis. Disponible en distintos grosores según el grado de automatización del usuario. Posibilidad de regular la adherencia de la capa en contacto con el producto dependiendo de las necesidades del producto. Desgarro controlado durante el pelado tanto en dirección transversal como en dirección longitudinal.

Los productos de la familia Flex-Line son envolturas termo-retractiles flexibles, las cuales se pueden embutir directamente sin previa hidratación. La gama de envolturas Flex-Line abarca nuestros productos más sofisticados para la producción de fiambres cocidos. Desde pequeñas piezas de carne hasta la tecnología más moderna para la elaboración de productos moldeados tipo York. Existe una gran variedad de colores disponibles y diferentes metodologías de impresión dependiendo de las necesidades del cliente o características del diseño. La familia de productos Flex-Line ha sido desarrollada con el fin de obtener las características deseadas del producto y hacer frente a las necesidades de los mercados mas exigentes.

Características técnicas

Calibres disponibles
33-70 mm

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Composición
Poliamidas, co-acrilate, polímeros de unión, concentrados coloreantes, Aditivos funcionales, Polialqueno.

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Principales cualidades

• Expansión de la tripa controlada durante la cocción.

• Desgarro controlado durante el pelado tanto en dirección transversal como en dirección longitudinal

• Posibilidad de ajustar el grado de adhesión en contacto con el alimento.

• Alto brillo y nitidez de la capa exterior.

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Presentación
Boninas o Sticks .

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Color
Disponible en una amplia gama de colores de alta resolución y colores traslucidos.

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Filtro UV
Filtro UV standard integrado.

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Control de adherencia
Disponible según aplicación [Alta,Media,Baja].

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Tratamiento térmico
No sobrepasar los 90°C. Tiempo máximo de cocción 5 hrs.

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Tolerancia Ancho/Plano
+/- 2 [mm] de la anchura total.

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Termo-contracción
7-10 % en ambas direcciones mediante inmersión en agua a 90°C.

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Grosor
37-45 µm en base al calibre seleccionado.

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Formato y presentación
Caja de cartón individuales envasadas en bolsas de en polietileno para una óptima conservación de la humedad.

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Designación y etiquetado
Denominación del producto con su número de lote y con las menciones obligatorias según Reglamento CE. Trazabilidad total garantizada a partir del número de lote.

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Transporte y distribución
Con palé de madera o plástico protegido con film retráctil e identificación del producto.