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TRIPA DE COLAGENO RECTA PRODUCTOS COCIDOS FG Tripa de colágeno recta desarrollada para productos cocidos y/o ahumados mediante horno a vapor. La temperatura de cocción no debe superar los 75°C durante un proceso máximo de 120 minutos u obtener los 72°C en el centro...
TRIPA DE COLAGENO REFORZADA PARA PRODUCTOS CURADOS LSR/FGL Tripa de colágeno recta “Reforzada” para la fabricación de embutidos curados con musculo en los calibres anchos desde el calibre 60 mm hasta el 90 mm La calidad LSR es nuestra calidad “Reforzada” especialmente...
